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Tenuta Arena S.S.Agricola Sp4 km 13,5 94015 Piazza Armerina

 

0935 959638

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Tenuta Arena è l’espressione della sensibilità e dell’entusiasmo di una nuova generazione che continua la tradizione di famiglia iniziata nel 1966, da sempre distinta per la passione nella coltivazione dell’ulivo e l’amore per i sapori di una volta, e che ogni anno in autunno rinnova la magia dell’olio.

Tenuta Arena è l’espressione della sensibilità e dell’entusiasmo di una nuova generazione che continua la tradizione di famiglia iniziata nel 1966, da sempre distinta per la passione nella coltivazione dell’ulivo e l’amore per i sapori di una volta, e che ogni anno in autunno rinnova la magia dell’olio.

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La Biancolilla è una cultivar siciliana, tra le più antiche in uso la cui pianta di ulivo è alta dai due ai tre metri, sempre verde e molto longeva.Il nome deriva dalla colorazione che assumono le drupe a maturazione “bianco” e “lilla”, l’oliva è ovale e dal colore verde pistacchio prima della maturazione e rosa violaceo alla maturazione.

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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

Sapore fruttato medio-intenso, di tipo erbaceo, con sentori di pomodoro, carciofo e mandorla. Al gusto note di piccante ed amaro di media intensità, di colore giallo con riflessi verdi e di fluidità media.

Uso a crudo sul pane, su peperoni e zucchine appena grigliati, sulla tagliata di manzo, per condire un formaggio stagionato, sui crostini alle acciughe, su grigliate di carne ed in particolare per ogni ricetta ispirata alla cucina mediterranea.

Suffuru 0,75 lt | 3 lt | 5 lt

CARATTERISTICHE GENERALI

CODICE PRODOTTO

320235

DENOMINAZIONE PRINCIPALE

Olio Extravergine d'Oliva Estratto a freddo 

PRIMARIO: BOTTIGLIA 0.75 lt

SECONDARIO: CARTONE

PESO SING. BOTT.: 1,208 kg

NUMERO PZ CARTONE: 6

PESO PER CARTONE: 7,600 kg

CARTONI EUROPALLET: 76

CARTONI PER STRATO: 19

STRATI EUROPALLET: 4

PESO PALLET NETTO: 577,60 kg

VARIETA'

Monocultivar Biancolilla IGP Sicilia

IMBALLO

DESTINAZIONE D'USO

Commercializzazione per GDO

SHELF TIME (TM)

18 Mesi - Consegna vs Desposito non inferiore a 15 Mesi

Conservare in un luogo fresco ed asciutto lontano da fonti di luce o calore

MODALITA' DI CONSERVAZIONE

STOCCAGGIO / DISTRIBUZIONE

Stoccagio e trasporto a temperatura ambiente.

Stoccato in Silos di Acciaio Inox, a temperatura controllata ed in pressione di azoto per alimenti

CODICI EAN

PRODOTTO CARTONE: 8056736320235

TRATTAMENTI SUBITI

ORIGINI

Italia

PRODOTTO

7 x 7 x 25

DIMENSIONI LxPxH cm

Colore

Giallo con riflessi verdi

CARTONE

23 x 15 x 28

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Spedizione Rapida e assicurata

Il vero KM Zero a casa tua

Prodotti raccolti dalle nostre campagne, alle pendici dell'Etna, e lavorati con ricette tramandate nel tempo per rievocare alla memoria i sapori e i profumi di un tempo. 

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